amiens

L’huître est le met associé aux fêtes de fin d'année, l'aliment quasiment obligatoire sur toutes les tables de Noël en France. Hugues et Nathalie Malot en ont fait leur spécialité avec leur Bar à huîtres, place au Fil à Amiens.

Au 15 rue de Beauvais à Amiens, les grands étals de fruits et légumes frais des Vergers d'Opale s'ouvrent aux passants, ils attirent autant l’œil qu'ils émoustillent d'avance les papilles du gourmet qui pense aux repas à venir.