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Le Fromage des Rois pour l'Epiphanie
En ce début d'année 2025, la Maison Planchon lance le Fromage des Roi : «Une création unique qui marie audace culinaire et art. Il s'agit d'un Coulommiers d’exception, sa texture crémeuse et fondante se révèle sous une croûte ivoire légère, tandis qu'en son coeur vous trouverez une crème d'amande et de mascarpone. Il célèbre l’Épiphanie à travers un hommage gourmand à la galette des Rois», invite Julien Planchon, fromager amiénois.
Disponible en édition limitée depuis ce 3 janvier 2025, cette création se distingue également par ses fèves uniques, réalisées par l’artiste amiénoise Jil Joannin. Cette dernière invite à plonger dans son univers artistique. Elle a imaginé pour cette édition exceptionnelle, une collection de cinq fèves exclusives et numérotées, inspirées par la nature, la mer et les coraux : «Ces petites œ...
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