Restauration

Le Prince Mulard cherche son successeur

Réservé aux abonnés Le Prince Mulard cherche son successeur

Laurence Benoit et Joël Wissart, producteurs de foie gras très réputés dans la région, vont partir à la retraite en 2026. Leur activité est déjà à céder. En attendant, les gourmands peuvent continuer d’acheter leurs produits, prisés en particulier pour les fêtes.

Jacky Masse et Bruno Ghys en dédicace samedi 7 décembre

Réservé aux abonnés Jacky Masse et Bruno Ghys en dédicace samedi 7 décembre

Chef emblématique de l’hôtel-restaurant La Terrasse à Fort-Mahon et influenceur culinaire des Hauts-de-France, Jackie Masse, est l’auteur du livre «Instants gourmands en Baies de Somme et d’Authie ». Les illustrations sont signées Bruno Ghys. Tous deux seront en séance de dédicaces au bureau de l'office de tourisme de la Baie de Somme à Saint-Valery-sur-Somme, ce samedi 7 décembre de 13h30 à 17h30.

Réservé aux abonnés Le Chemin de Fer inaugure un abri de quai et un wagon historique

Baie de Somme. Ce wagon classé monument historique, le tombereau numéro U 13021 (le 21e wagon de la série U 13000) a été restauré au terme de huit ans. Au début du XXème siècle, le département de la Somme disposait d’un vaste réseau secondaire à voie métrique de près de 300 km. Les voies étaie…

Réservé aux abonnés Interfor et LAHO encore plus forts

L'Atelier des Mots : un espace d'apprentissage dynamique au cœur d’Interfor Au sein du CFA, l'Atelier des Mots se distingue comme un espace dédié à l'apprentissage du français, avec une attention particulière pour le Français Langue Étrangère (FLE). Animé par une équipe de formateurs expérimentés,…

Réservé aux abonnés L'année 2024 "très délicate" de l'hôtellerie - restauration

UMIH 80. « Gérer des entreprises, c'est du sport » Six sportifs de haut niveau du département ont partagé leurs expériences. En cette année olympique, l'UMIH 80 a placé son assemblée générale sur la thématique du sport, du management et du développement personnel. Plusieurs sportifs samariens de ha…

Réservé aux abonnés Les expériences culinaire et bien-être de l'Hôtel Marotte d'Amiens

La brasserie, ouverte à tous, est dotée de 70 couverts à l'intérieur et d'une une terrasse de 60 couverts exposée sud et coupée du vent. Avec des plats, tels que la ficelle picarde, les moules de bouchot, le pâté de canard d'Amiens, la sole en filet, la betterave du pays ou encore la pomme du terro…

Réservé aux abonnés L'hôtel Marotte à Amiens, pour des séminaires à taille humaine

Comités de direction, cocktails, formations ou séminaires, l'hôtel Marotte offre à Amiens un cadre chic pour des moments d'entreprise privilégiés. L'extension, ouverte début septembre, procure de nouvelles opportunités à une clientèle professionnelle locale et étrangère désireuse de réunions plus…