Somme - produits locaux, du champ à l'assiette des cantines scolaires

Réservé aux abonnés Somme - produits locaux, du champ à l'assiette des cantines scolaires

Travailler avec des produit locaux et bio dans la restauration collective des collèges, c'est possible. Le département de la Somme le prouve avec sa démarche Somme - produits locaux, initiée en 2013 avec la chambre d'agriculture. Une démarche pionnière dans les Hauts-de-France expliquée par Emmanuel Noiret, conseiller départemental délégué à l'alimentation, la ressource en eau et la stratégie littorale.

Un nouvel avenir pour l’Hôtel-Dieu de Château-Thierry

Un nouvel avenir pour l’Hôtel-Dieu de Château-Thierry

La Communauté d’agglomération lance un Appel à manifestation d’intérêt (AMI) pour redonner vie à l’Hôtel-Dieu de Château-Thierry et y favoriser l'implantation d'un projet d'hôtellerie haut de gamme. L’objectif est de repenser ce lieu chargé d’histoire afin de lui offrir un avenir à la hauteur de son potentiel.

Au Chevalier Baltazar comme à la maison

Réservé aux abonnés Au Chevalier Baltazar comme à la maison

À la fois salon de thé et brocante, Au Chevalier Baltazar, ouvert en 2020 à Guise au nord de l'Aisne, s'est imposé comme un lieu de vie atypique et convivial. Jérôme Bonnin, seul aux commandes du salon situé en rez-dechaussée de son habitation, a souhaité créer le lieu qu'un touriste aurait aimé trouver en découvrant la commune.

Les étudiants de l'IUT de Laon proposent un festival international de gastronomie

Réservé aux abonnés Les étudiants de l'IUT de Laon proposent un festival international de gastronomie

Les étudiants de l'IUT de Laon organisent une 3ème édition du «Festival international food». Celle-ci aura lieu pour la première fois à la halle de marché couvert du quartier de Vaux. L'événement soutenu par la ville de Laon accueillera des invités comme un chef britannique ou encore le meilleur pâtissier européen 2022. L'occasion de découvrir la gastronomie de pays étrangers.

Réservé aux abonnés BusCitoyens, une solution de covoiturage made in Somme

KatalyZe organise une soirée dédiée à l’intelligence collective Créée en juin 2024, l’association amiénoise identifie et accompagne des entrepreneurs portant des projets à vocation sociale, environnementale ou locale. À la fois animateur de réseau, incubateur et créateur de liens, KatalyZe mise sur…

Réservé aux abonnés «Au bonheur des papilles», la renaissance d’un artisan passionné

D’aussi loin qu’il se souvienne, Pierre Tiret a toujours été attiré par la cuisine. Une passion qui le conduit à intégrer un CAP charcuterie en 2008. «J’ai tout de suite su que j’étais fait pour ça», se souvient-il. Encouragé par l’un de ses professeurs, il participe à des concours régionaux dans…

Lamotte-Warfusée, la commune qui fait décoller ses projets

Lamotte-Warfusée en chiffres 735 habitants700 000 € de budget par an4,3 M€ de budget pour le pôle fonctionnel autour des écoles La commune a la particularité d'être née en 1974 de la fusion des deux villages limitrophes, Lamotte et Warfusée, le long de la D1029, ancienne nationale 29 qui mène à Sai…

Amiens Métropole : une sphère d'attraction en expansion

Amiens en chiffres 3 500 agents186 000 habitants250 millions d'euros de budget Jules Verne, figure emblématique d'Amiens Comment faire rayonner la ville d'Amiens ? 2025, l'année Jules Verne qui célèbre les 120 ans de la mort de l'écrivain mondialement reconnu, est le moment choisi&nb…

Réservé aux abonnés Laon : une nouvelle cour plus verte à l'école Saint-Exupéry

En chiffres - 650 m³ de matériaux drainants - 850 m² de copeaux de bois - 900 m³ de terre végétale - 150 plantes arbustives et vivaces - 10 arbres fruitiers - Un verger de 230 m² Ils ont imaginé la «cour idéale». Les élèves et l'équipe enseignante de l'école Saint-Exupéry à Laon ont souha…