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Le Trophée international Michel Servet : l’excellence du service à l’honneur

Réservé aux abonnés Le Trophée international Michel Servet : l’excellence du service à l’honneur

Le 44e Trophée international Michel Servet s’est tenu cette année au lycée Colard Noël à Saint-Quentin. Ce prestigieux concours, qui met en lumière l’excellence des métiers de salle, valorise le service de table et la commercialisation. Pour cette édition, onze jeunes talents issus de onze écoles françaises et belges ont été récompensés. Une belle rencontre d’échanges culturels et professionnels.

Réservé aux abonnés Le square Friant en chantier pour six mois de transformation

Le projet de transformation du square Friant et sa concertation publique avaient été lancés dès 2021. Près de quatre ans plus tard, la municipalité d'Amiens présentait le projet abouti à la population fin janvier : «Les ambitions sont de faire du square un espace attractif, inclusif et intergénérat…

Réservé aux abonnés Esprit Framboise, l’art de l’excellence à Beauchamps/Woincourt

Lorsque l’on pénètre dans le bureau d’études d’Esprit Framboise à Woincourt, qui fait aussi office de boutique, on ne peut être qu’attirés par des «tableaux végétaux» accrochés aux murs. Ronds, carrés, grands, petits, panoramiques… ils font toutes les tailles et épousent toutes formes… «Nous sommes…

Réservé aux abonnés Laon : un charcutier traiteur reconnu Artisan en or

Il est devenu un Artisan en or. La CMA Hauts-de-France vient de distinguer Roland Deparis. Ce charcutier traiteur laonnois se voit reconnu comme un artisan qui a à cœur la qualité des produits et le fait-maison. Il avait repris en 2024 la boutique du traiteur Marjollet, un commerce de renommée dans…