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Les circuits courts au service de la restauration collective

Réservé aux abonnés Les circuits courts au service de la restauration collective

Initié par la Chambre d’agriculture de la Somme avec le soutien du Conseil départemental, le projet Somme Produits Locaux a permis de développer l’approvisionnement en circuits courts d’une quarantaine de collèges mais aussi de lycées, la cuisine centrale d’Amiens ou encore des établissements médicaux-sociaux.

Les copains d'Thiérache développent la vente en circuits courts

Réservé aux abonnés Les copains d'Thiérache développent la vente en circuits courts

Ouverte à Guise en 2016, la boutique associative Les copains de Thiérache a vocation à redynamiser le centre-bourg, notamment en valorisant les produits locaux et bio. Un deuxième site a été inauguré à Hirson en fin d’année 2019 et les projets ne manquent pas pour développer l’activité en réseau.

La Laiterie de Carus Rivus... tout un voyage gustatif

Réservé aux abonnés La Laiterie de Carus Rivus... tout un voyage gustatif

Mylène Dimino est à la tête de la Laiterie de Carus Rivus sur la route nationale à Querrieu. Une très belle boutique à la fois fromagerie, charcuterie et épicerie de produits régionaux. Depuis 2014, les clients ne s'y trompent pas.

Réservé aux abonnés Disparition de Jean-Claude Billot

Investi dans la défense des intérêts des maires du département, Jean-Claude Billot était un interlocuteur privilégié, pragmatique, disponible et souriant, lui qui était maire depuis 39 ans de la commune de Ferrières. C’était aussi une figure emblématique du département de la Somme, défendant…

Réservé aux abonnés Interview : Alain Griset, ministre délégué auprès des PME

Ancien président de la Chambre des métiers et de l'artisanat des Hauts-de-France, Alain Griset est désormais ministre délégué auprès du ministre de l'Économie, des Finances et de la Relance. Interview. Picardie la Gazette. Vous êtes désormais ministre après avoir été militant des TPE et PME. Commen…

Réservé aux abonnés Des yaourts fabriqués en baie de Somme

Dans son atelier de 97 m² niché à Romaine, en baie de Somme, Christelle Fromentin transforme une partie de sa production laitière en yaourts, fromages et autres crèmes desserts… Un magasin ouvert deux fois par semaine. . Depuis six ans, l’EARL Fromentin-Richer, installée depuis cinq générations au…

Réservé aux abonnés La distillerie d’Hautefeuille : première production de whisky

Étienne d’Hautefeuille, 38 ans, est le fondateur de la distillerie installée dans la ferme familiale, existante depuis dix générations, qu’il a reprise en 2014. Il a accompli son désir de produire du gin et du whisky avec l’orge qu’il cultive sur une trentaine d’hectares sur les 200 qu’il possède à…

Réservé aux abonnés Les Volailles de l'Ourcq... à l'air libre dans la vallée

Il y a trois ans, Thomas Vecten a créé Les Volailles de l'Ourcq pour valoriser la production de la ferme familiale. Pari réussi. Ses volailles, qui sont élevées à l'air libre, sont appréciées des restaurateurs et des particuliers. Édrolles. Un hameau d’une vingtaine d’habitants, commune de Billy-su…

Réservé aux abonnés Pôle emploi Amiens, entre réactivité et proximité

Les équipes de Pôle emploi Amiens Millevoye n’ont pas chômé durant le confinement. Ni à l’heure de la reprise, avec comme objectif de faire repartir au plus vite le marché de l’emploi sur le bassin amiénois, en lien avec les demandeurs d’emploi et les entreprises. « Nos équipes ont toujours été pré…