La confiture ananas-kiwi jaune leur avait valu d’être primées au niveau international en août 2022, avec la spéciale fraise-framboise saveur rose imaginée pour l’opération Octobre rose, les deux artisanes-confiturières saint-quentinoises, Pauline Duprez et Alice Perchenet, s’apprêtent à décrocher…

Réseau professionnel. Les premières réunions d’information organisées début octobre ont permis à l’animateur du futur club de Chauny, Laurent Letierce, de présenter les valeurs qui animent le réseau et son mode de fonctionnement et aux participants de « s’approprier l’esprit Protéine pour le diffus…

Environnement. La réduction du gaspillage alimentaire et le tri des biodéchets, Morgan Noury, gérante et fondatrice de l’entreprise Les Compagnons du compost en a fait son combat du quotidien. Et que de chemin déjà parcouru depuis le lancement de son activité, seule au démarrage, puis rapidement so…

Stratégie. Les trois associés, Hasan Gul, Hakan Gul et Mehmet Varol, frères et beau-frère dans la vie, ont choisi en 2017 de mettre en commun leur savoir-faire et leur expérience professionnelle pour lancer leur entreprise spécialisée dans la création et l’entretien d’espaces verts Pro Paysage…

Consommation. Les douze viandes bénéficiant du label européen origine d’Appellation protégée (AOP) se sont réunies en baie de Somme pour notamment évoquer leur rôle de niche durable en temps de crise. Depuis 2014, les agneaux de prés-salés de la baie de Somme bénéficient du précieux label. Présiden…

Artisanat. Rentrer dans l'Atelier de Clémentine, une charmante boutique concept-store à l'ambiance conviviale, c'est rentrer dans l'univers de sa créatrice. Clémentine Frigout y met sa technique, son goût et sa créativité mais aussi la passion de son art. Depuis dix ans, c'est ici à Crécy-sur-Serre…