L’édition 2025 de la Foire aux fromages promet d'être mémorable

L’édition 2025 de la Foire aux fromages promet d'être mémorable

Un an après avoir quitté la présidence, André Bobronski fait son grand retour au comité d’organisation de la 58e édition de la Foire aux fromages de La Capelle dans l'Aisne, qui se déroulera les 5, 6 et 7 septembre prochains. Lors d'une double assemblée générale tenue à la salle des associations, le comité a annoncé des changements significatifs visant à revitaliser l'événement et à encadrer son bon fonctionnement.

Le restaurant éphémère pour montrer ses talents

Réservé aux abonnés Le restaurant éphémère pour montrer ses talents

Une méthode de recrutement innovante a été proposée au restaurant d'application du centre de formation Laho à Laon. Une trentaine de demandeurs d'emplois ont répondu présent afin d'être mis en situation pour cuisinier et servir des plats à des recruteurs. Lesquels ont donc pu apprécier en situation réelle, la qualité du travail des candidats avant de pouvoir faire plus ample connaissance avec eux lors d'un job dating.

L'emploi en baisse fin 2024, la Picardie résiste mieux

Réservé aux abonnés L'emploi en baisse fin 2024, la Picardie résiste mieux

L'Urssaf Picardie a fait le bilan de la conjoncture régionale au quatrième trimestre 2024 : les effectifs salariés sont en baisse dans toutes les régions françaises (- 0,3%) mais les Hauts-de-France ont un peu mieux résisté (- 0,2%), en particulier sur la moyenne des trois départements de l'ex-Picardie, la Somme étant même la seule exception en positif, à quelques emplois près (+ 60).

Sissonne : le tiers-lieu "Le grain de sel" inauguré

La première pièce d'un projet porté par la commune de Sissonne depuis 2017 vient d'être inaugurée avec le tiers-lieu "Le grain de sel". La commune souhaite en effet proposer aux habitants un nouveau lieu de vie composé d’un béguinage pour les seniors et d’un pôle de services à la population.…

Les Orfèvres : des plats ciselés à toutes les sauces

Art de vivre - à la découverte d'un restaurant. Le travail d'orfèvre aux Orfèvres est-il de rigueur ? Le client pourra l'attester mais le chef préfère parler en toute pudeur d'une cuisine bourgeoise constamment «réinventée». Ses sélections au Michelin, Gault & Millau et autres guides le confirment…

Comment céder sa société ou son entreprise ?

Paroles d'experts du chiffre et du droit. Cession de fonds de commerce Qu'est-ce qu'un fonds de commerce ?C'est une notion juridique qui regroupe l'ensemble des éléments corporels et incorporels affectés à l'exploitation d'une activité commerciale. Dans les éléments corporels, nous allons retrouver…

Plein feu sur les journées européennes des métiers d'art

Les Journées européennes des métiers d'art reviennent ce week-end. Elles seront l'occasion de découvrir des techniques uniques, d'échanger avec des créateurs passionnés et de plonger dans l'univers fascinant de l'artisanat. Des démonstrations à Laon, Saint-Quentin, Soissons... Dans…

BGE Picardie : 2024, l'année record des accompagnements

En chiffres - 400 collaborateurs - 44 permanents - 23 000 bénéficiaires La Gazette de Picardie : Qu'est-ce qui définit BGE Picardie ?  Sébastien Dottin : Le réseau BGE est né en 1979, comme la plupart des réseaux d'appui aux entrepreneurs, car les acteurs historiques étaient en total…

Réservé aux abonnés Rencontres BtoB : Mat & Flo agrandissent leur cercle

Auparavant collègues, Mathieu et Florentin sont restés amis depuis quinze ans, et à ce titre ils se retrouvaient ponctuellement autour d'un déjeuner. Des repas auxquels ils conviaient d'autres professionnels : «Nous organisions ces repas mensuels en petit comité, de façon informelle, sans autre amb…