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À Vaux-en-Vermandois, Guillaume Thomas teste sur l’exploitation familiale des productions bio, à côté des cultures conventionnelles que ses aïeuls produisent depuis plusieurs décennies. Quinoa, lentilles, haricots secs, sarrazin, chia… les essais se multiplient pour le nouveau patron de la ferme qui commercialise ses produits sous la marque Les graines de Gus.
Agriculture
James Van Malleghem, associé avec son épouse Isabelle et sa fille Alice, se sont lancés dans l’aventure des glaces du Zoumie en mai 2021. Fabriquées avec la crème produite par les vaches élevées sur l’exploitation à La Bouteille, en Thiérache, ces crèmes glacées sont un dessert apprécié autant en été qu’en hiver.
Un temps d’échange organisé par Initiatives Paysannes, en partenariat avec Géodomia dans l’Aisne, a permis d’évoquer les questions du renouvellement des générations et de la transmission des fermes. Des sujets cruciaux pour l’agriculture et en particulier dans la région Hauts-de-France où le nombre d’exploitations agricoles est en baisse.
Bio en Hauts-de-France, groupement régional de l'agriculture biologique, organisait à Dury, chez Improve, courant novembre une réunion d'information sur la féverole. Intitulé "La féverole dans tous ses états", ce rendez-vous s'inscrit dans le Mois de la Bio qui propose plus de 20 temps forts répartis dans toute la région Hauts-de-France : visites de fermes et d’entreprises, réunions techniques et d’information, témoignages, ciné-débats...
Six ans après les États généraux de l’élevage, la Région Hauts-de-France organisait début octobre les États régionaux de l’élevage, avec une mission identifiée : « Tourner les acteurs de la filière vers l’avenir malgré le contexte actuel incertain », et entendre leurs difficultés, pour mieux répond…
La coopérative abbevilloise Lact’Union a ouvert son drive, en avril, aux particuliers. Une initiative motivée par la volonté de mettre en valeur la production de ses 400 exploitations adhérentes, situées dans la Somme et l’Aisne. Coopérative . Le drive de la coopérative laitière abbevilloise Lact’U…
Le président de la Région Hauts-de-France Xavier Bertrand a fait part au ministre de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire Marc Fesneau de « la situation inquiétante » de la filière pommes de terre en Hauts-de-France. Conjoncture. La filière pommes de terre souffre elle aussi du changemen…
Les entreprises BASF et Amazone ont présenté à Courbes le Smart Spraying Solution, un prototype abouti de système de pulvérisation innovant. La bonne dose au bon endroit, au bon moment, en bonne quantité, pour lutter contre les mauvaises herbes. Innovation. BASF et Amazone, un partenariat entre deu…
Les magasins Biocoop Nord/ Picardie s'engagent avec les paysans dans la co-construction des filières bio équitables sur le territoire. Biocoop souhaite en effet sensibiliser le grand public sur les liens qu’entretient la marque avec ces hommes et ces femmes engagés pour développer l'agricultur…
Les Hauts-de-France comptent 2 000 producteurs de légumes de conserve et surgelés qui leur permettent de diversifier leurs cultures traditionnelles. La filière du légume de conserve s’est dotée d’un organisme interprofessionnel avec l’Union nationale interprofessionnelle des légumes transformés, qu…