Un traiteur événementiel en zone rurale

Réservé aux abonnés Un traiteur événementiel en zone rurale

Depuis un peu plus d'un an, le traiteur Le Coin des sens, a ouvert ses portes à Brunehamel, en Thiérache. Dans ce village de moins 500 âmes, Cyril Brillouet, fort d'une trentaine d'années d'expérience dans le secteur de la restauration, relève le pari de lutter contre la désertification rurale. Il propose à ses clients des plats cuisinés le plus possible avec produits locaux ainsi que des fromages et desserts. Il travaille aussi pour des repas, banquets et buffets.

L'Aisne en difficulté financière

Réservé aux abonnés L'Aisne en difficulté financière

La situation financière du département se dégrade fortement et l'Aisne n'est pas le seul territoire rural à souffrir. Nicolas Fricoteaux, président du Département, estime que nous nous trouvons à un « moment charnière » et en appelle à un rééquilibrage des compétences, des recettes, et des dépenses pour redonner des moyens d'agir. Le chef de l’État vient justement de confier une mission au député Éric Woerth à propos de la décentralisation, en vue d'une réforme à venir.

GrandSoissons récompense les projets des entrepreneurs accompagnés dans son Accélérateur rev3

Réservé aux abonnés GrandSoissons récompense les projets des entrepreneurs accompagnés dans son Accélérateur rev3

Après six mois de coaching intense, les huit projets accueillis au sein de l'Accélérateur rev3 porté par GrandSoissons et la CCI Hauts-de-France ont célébré la fin d'un parcours riche en enseignements. Un jury a remis des prix aux entrepreneurs, lesquels ont profité de ce moment pour revenir sur leur parcours personnel au sein de l'Accélérateur et sur l'impact pour le développement de leurs projets.

La restauration de la cathédrale Notre-Dame de Laon se poursuit

Réservé aux abonnés La restauration de la cathédrale Notre-Dame de Laon se poursuit

Les travaux battent leur plein à la cathédrale Notre-Dame de Laon. Il s'agit notamment de restaurer les couvertures en ardoise du chœur et des transepts ainsi que les charpentes métallique et en béton armé de ce joyaux gothique. Le chantier est en cours depuis 2021 et doit s'achever au printemps prochain.

Réservé aux abonnés Soissons : les gourmandises chocolatées sont chez Jeff de Bruges

Portrait. À Soissons, la boutique Jeff de Bruges a changé de main en mars 2023. À la tête de la franchise, les fidèles clients ont fait connaissance avec Elian Couteau et Capucine Piques, tous deux âgés de 26 ans. En venant à Soissons pour gérer une boutique de chocolats et autres gourmandises, le…

Réservé aux abonnés Vœux du Medef de l'Aisne : 2024 placée sous le signe de la résilience

Événement. Les leçons de Geoffroy Roux de Bézieux De son expérience durant cinq ans à la tête du Medef, Geoffroy Roux de Bézieux en tire, « modestement », plusieurs leçons comme il en témoigne aux chefs d'entreprise axonais. « Nous allons de crise en crise et devons nous adapter en permanence, expl…