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Mon Renard, une épicerie itinérante et locale dans l'Aisne

Réservé aux abonnés Mon Renard, une épicerie itinérante et locale dans l'Aisne

Originaire de Paris, Elsa Baumberger a changé de vie en venant s'installer en Picardie il y a trois ans, à Dommiers, dans l'Aisne, un endroit qui l'a conquise. La jeune femme a aussi changé de métier en lançant une épicerie itinérante de produits locaux, Mon Renard, à l'image de l'animal, connu et présent dans nos campagnes. Si elle vend en circuit court, cette épicerie anime aussi les centres-bourgs qui n'ont pas de commerces et apporte un service de proximité.

Une épicerie M'amour du chef Nicolas Gautier à Viry-Noureuil

Réservé aux abonnés Une épicerie M'amour du chef Nicolas Gautier à Viry-Noureuil

Et de deux ! Après Armentières dans le Nord, Nicolas Gautier a ouvert une épicerie paysanne et locale M’Amour à Viry-Noureuil dans l’Aisne, département dont il est originaire. Le chef étoilé met en avant les fruits et légumes cultivés sur le territoire, valorise les productions d’artisans locaux et commercialise les conserves Le B’ôcal de la famille Gautier.

Réservé aux abonnés Le distributeur automatique : des casiers de produits frais et locaux à Roye

À Roye, Thibaut Lambert met en avant les producteurs de son territoire avec Le Paradis fermier, des casiers de distribution automatique de produits frais et transformés, ouverts sept jours sur sept. Petits-fils et fils d'agriculteurs, cet entrepreneur a renoué avec ses origines et a décidé de mettr…

Réservé aux abonnés Le panier de Charly, épicerie éco-responsable à Oresmaux

Changer de vie. Beaucoup en rêvent mais opérer ce virage à 360° n’est pas toujours aussi simple, loin s’en faut… Bénédicte Lavandier, elle y a cru, et s’est donné les moyens d’accomplir sa reconversion professionnelle. Depuis l’année dernière, elle tient le dernier commerce du village d’Oresmaux,…

Réservé aux abonnés Au terroir gourmand, les produits locaux à l'honneur à Villers-Cotterêts

Marie-Laure Laroche a décidé de quitter son emploi d'assistance administrative, qu'elle a exercé pendant 20 ans, pour ouvrir un lieu de vie convivial et de partages gustatifs. Depuis le 23 novembre 2021, Au terroir gourmand, à Villers-Cotterêts, elle propose une découverte des produits locaux et fr…

Réservé aux abonnés Les produits locaux ont la cote

Des producteurs fermiers de plus en plus plébiscités Le premier forum professionnel “Les Rencontres de Somme – Produits locaux”, organisé par le conseil départemental et la chambre d’agriculture de la Somme, s’est tenu mi-mai à la Chèvrerie de Canaples. Objectif : favoriser le recours…

Réservé aux abonnés Un site pour acheter des produits locaux

La Chambre d’agriculture des Hauts-de-France, la Région Hauts-de-France et la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (Draaf) ont lancé un site Internet dédié à la vente de produits locaux pour les particuliers : www.ouacheterlocal.fr. Ce dernier répertorie les produc…