À l'Hôtel Spa Marotte, le restaurant La Galerie des Recettes, rue des Jacobins à Amiens, a fait son grand retour lundi 16 septembre avec Clément Héricotte aux commandes. Ce nouveau chef, amiénois de souche, met plus que jamais les produits locaux à l’honneur dans une ambiance chaleureuse, chic et conviviale, chaque soir de la semaine sauf le dimanche.