À Fontaine-sous-Montdidier, la ferme des Grands Frênes cultive un hectare de patate douce. Une diversification pour Hélène et Gilles Henne-Fievez qui se sont lancés dans une culture délicate où la production est très peu répandue en France. Un défi pour le couple qui souhaite produire et valoriser ce légume aux multiples vertus.