UnPeuToqué, traiteur aux multiples talents

Outre l’activité traiteur, Thierry Pellegrin propose d’autres services à sa clientèle, comme les plateaux-repas ou des cours de cuisine. Thierry Pellegrin crée son activité en 2009, après avoir fait ses gammes en région parisienne et s’être exercé en tant que chef de cuisine auprès d’un traiteur à…

Réservé aux abonnés L’avenir de l’eau en Hauts-de-France

La Commission territoriale de la Somme a présenté début mai les plans d’action 2016-2021 permettant de régir l’avenir de l’eau au sein de la nouvelle grande région. Une occasion de réunir maires, élus et acteurs de l’eau.  Depuis les années 2000 et la directive-cadre sur l’eau adoptée par l’Union…

Réservé aux abonnés Xavier Bertrand présente son Plan pour l’apprentissage

Xavier Bertrand a rencontré une classe de Dispositif d’initiation aux métiers en alternance (DIMA). Voté fin avril, le Plan apprentissage, doté de 20 millions d’euros, a pour ambition de faire la promotion de ce mode de formation. L’objectif affiché par la région est de passer de 33 000 apprentis à…

Réservé aux abonnés L’entreprise expliquée aux étudiants

Le président de l’UPJV Michel Brazier a tenu à souligner l’importance « de donner envie aux étudiants de créer ». Début mai, l’association des diplômés de l’Institut d’administration des entreprises (IAE) de l’UPJV d’Amiens organisait une conférence sur le financement des entreprises. Sur les bancs…

Menu de chef pour les lycéens

Aujourd’hui chef de la Table des Corderies, Sébastien Porquet est un ancien élève du lycée du Vimeu. Un repas 100% produits locaux a été servi à 800 demi-pensionnaires au restaurant du lycée du Vimeu de Friville-Escarbotin. Il avait été concocté par le chef Sébastien Porquet, de la Table des Corder…