Artisanat

Baptiste Carrue-Pinte, meilleur apprenti pâtissier des Hauts-de-France 2021

Réservé aux abonnés Baptiste Carrue-Pinte, meilleur apprenti pâtissier des Hauts-de-France 2021

La sélection au concours du Meilleur apprenti pâtissier des Hauts-de-France s’est déroulée cette année dans l’Aisne, dans les locaux du Centre de formation de la Chambre des métiers et de l’artisanat de Laon. Neufs candidates et candidats ont présenté un buffet de desserts sur le thème "Acheter, travailler, produire pour une pâtisserie durable".

Réservé aux abonnés Les vitraux de l’atelier Collard, un savoir-faire unique dans l'Aisne

À Courboin, à 15 kilomètres, au sud de Château-Thierry dans l’Aisne, les époux Collard restaurent et créent des vitraux. L’atelier existe depuis 1988, et il est ouvert aux visites. Artisanat. Expositions, stages et visites de l’atelier Le couple Collard fait de plus en plus de créations pour…

Réservé aux abonnés Saint-Quentin et Gauchy : quatre artisans sur la voie de l'excellence

Quatre artisans du Saint-Quentinois ont été distingués pour faire vivre au quotidien les valeurs de l’artisanat. Éric Vassaux, électricien, et Nathalie Rousseau, fleuriste, ont reçu la charte Qualité confiance, Joël Roland, garagiste, s’est vu remettre la charte Qualité performance, et Ma…

Réservé aux abonnés Ohain : la brasserie de Thiérache sort sa bière blanche

Ce 1er mai, la brasserie de Thiérache a dévoilé sa toute nouvelle création "made in Ohain", dans son entrepôt de 400 m2. Une nouvelle variété blanche qui vient enrichir la gamme à un moment opportun. Brasserie. La brasserie de Thiérache, tenue depuis 2015 par Philippe Descamps et son épouse, se veu…

Réservé aux abonnés Ozange.net lance son Kiosque à couture

Depuis le 1er mars, le Kiosque à couture qui a bénéficié d’un financement lié au Plan de relance, propose aux particuliers et aux entreprises un service de retouche, de confection et de création textile. Portée par l’association Ozange.net, cette initiative doit permettre à huit couturières d’affin…

Réservé aux abonnés A Troësnes, l’un des derniers formier-embauchoiristes de France

Hervé Brunelle crée des formes en bois pour empêcher les chaussures de se déformer. Des pièces sur-mesure que l’artisan fabrique pour des grandes marques de chaussures et de bottiers dans le monde entier. Savoir-faire. Son métier, labélisé "Entreprise du patrimoine vivant", a quasiment disparu. Her…

Réservé aux abonnés Les Savons de Mara à Saint-Quentin : des bulles qui séduisent

Il y a trois ans, Mara Zampolini a créé sa micro-entreprise de savons artisanaux. Savoir-faire et impératifs réglementaires n’ont plus de secret pour la Saint-Quentinoise qui développe sa gamme bio labellisée. Quand Mara Zampolini fabrique ses savons, 1 000 odeurs envahissent sa maison, la lav…