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Consommation

Itancourt : les chips de blé de Ferm Fabrik à la conquête du marché du snacking

Avec ses chips de blé cuits sans friture, Ferm Fabrik, installé à Itancourt, entend se faire une belle place le marché des snacking. Retour sur le parcours d’une start-up qui a le vent en poupe.

Charles Delbaere et Pierre Louis Lambert, associés au sein de Ferm Fabrik. ©Ferm Fabrik
Charles Delbaere et Pierre Louis Lambert, associés au sein de Ferm Fabrik. ©Ferm Fabrik

Charles Delbaere et Pierre-Louis Lambert, deux ingénieurs diplômés d’UniLaSalle, sont bien décidés à révolutionner le marché français du snacking. Et leur atout consiste en une chips de blé innovante commercialisée, depuis un an, par Ferm Fabrik, basée à Itancourt. « Le but premier de notre entreprise est de remettre de la valeur ajoutée au cœur des exploitations agricoles, introduit Charles Delb...

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Picardie la Gazette

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