glaces-artisanales

Les crèmes glacées bio du Zoumie sont produites en Thiérache

Les crèmes glacées bio du Zoumie sont produites en Thiérache

James Van Malleghem, associé avec son épouse Isabelle et sa fille Alice, se sont lancés dans l’aventure des glaces du Zoumie en mai 2021. Fabriquées avec la crème produite par les vaches élevées sur l’exploitation à La Bouteille, en Thiérache, ces crèmes glacées sont un dessert apprécié autant en été qu’en hiver.

Éplessier : Douceur de lait fabrique aussi des glaces

Réservé aux abonnés Éplessier : Douceur de lait fabrique aussi des glaces

La réputation de la famille Avet n’est plus à faire en matière notamment de yaourts et de fromages. Une gamme de glaces est en cours développement, avec en parallèle un agrandissement du laboratoire/ magasin .