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Le Guide Michelin 2025 a récemment dévoilé ses nouvelles distinctions, annonçant l’attribution d’une étoile à un établissement en Picardie, portant ainsi à cinq le nombre de restaurants étoilés dans la région. Cette nouvelle distinction a mis à l’honneur le restaurant la Table de Courcelles, situé à Courcelles-sur-Vesle, près de Soissons.