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Emploi
Somme : VLM Tradition innove pour recruter des bouchers
Vincent Dufrenoy, responsable de sept boucheries samariennes, a promis une prime de 1 000 euros à la personne qui lui permettra d’embaucher un chef boucher. Une méthode qui fonctionne mais qui révèle d’une véritable crise du recrutement.
Trouver des salariés dans les métiers de bouche relève du défi. Les candidats ne courent pas les rues. Certains chefs d’entreprises décident donc d’innover dans leurs méthodes de recrutements. À Montdidier, Vincent Dufrenoy, dirigeant de sept boucheries dans la Somme, a eu une idée originale. Il offre une prime de 1 000 euros à la personne qui lui trouvera un chef boucher expérimenté pour son étab...
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