Exploitation maraîchère
Somme : Les Jardins en Folies multiplient les projets de diversification
Premier dossier porté par l’association Terre de liens, les Jardins en Folies, l’exploitation maraîchère de Willy Vindevogel lancée il y a plus de dix ans connaît quelques turbulences mais multiplie les projets.
Issu d’une famille d’exploitants agricoles, Willy Vindevogel a toujours mûri le projet de s’installer lui aussi. Mais faute de ferme à reprendre, il devient salarié agricole. « Le prix de la terre était trop élevé pour penser racheter une exploitation », confie-t-il. Pendant dix ans, il met donc son expertise au service d’autrui. Jusqu’à la découverte de la toute jeune association Terre de...