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Restauration collective
Mon restau responsable arrive au CHU Amiens-Picardie
Le CHU d'Amiens s'engage pour une alimentation plus durable, en rejoignant le système participatif Mon restau responsable, créé par la Fondation pour la nature et l'homme (FNH) et le réseau Restau'co. Le tout dans un restaurant du personnel flambant neuf.
Lors de sa séance d'engagement organisée début février, le CHU Amiens-Picardie présentait ses prochaines actions pour améliorer la qualité et l'origine des produits, le bien-être sur le lieu de restauration, les bonnes pratiques, comme la réduction du gaspillage, les économies d'eau et d'énergie, les produits d'entretien écoresponsables et sa participation au dynamisme social et territorial...
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