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Production locale

Liancourt-Fosse : des crackers à base de drèches de brasserie avec Crac and Drèches

Après avoir été préparateur en pharmacie pendant 25 ans, Christophe Fournier a créé son entreprise Crac and drèches, à Liancourt-Fosse, près de Roye. Il y fabrique des crackers à partir de drèches de brasserie.

Christophe Fournier propose une gamme de cinq crackers, aux saveurs différentes.
Christophe Fournier propose une gamme de cinq crackers, aux saveurs différentes.

Christophe Fournier voulait changer de métier, et étant très proche de la nature, il souhaitait travailler de chez lui, à Liancourt-Fosse, petite commune du Santerre, très calme et proche de Roye. Passionné d’informatique, il a tout d’abord monté une entreprise dans ce secteur et créé des sites Web. La crise du Covid a eu raison de son activité, Christophe Fournier a donc décidé de complètement ...

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Picardie la Gazette

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