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Agriculture
Le Haricot de Soissons décroche son IGP
Le Haricot de Soissons a obtenu son Indication géographique protégée (IGP), délivrée par la Commission européenne début juin. Une reconnaissance qui ouvre la voie vers le développement d’une filière agricole.
L’obtention de cette IGP est le fruit d’un travail collaboratif, entre l’Association des producteurs de Haricot de Soissons (APHS) qui pilote les initiatives dédiées à l’IGP, la coopérative agricole du Haricot de Soissons et les producteurs indépendants, la Confrérie gastronomique des compagnons du Haricot de Soissons, la Région, GrandSoissons, le Département, la Chambre d’agriculture de l...
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