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Gastronomie

La cuisine simple et locale de Chez Virgile, nouveau restaurant à Ault

Le restaurant Chez Virgile vient d'ouvrir à Ault, face à la mer. Virgile Fossé, le propriétaire des lieux et instigateur du projet mise sur une cuisine simple, locale et régressive.

Virgile Fossé entouré de ses deux collaborateurs.
Virgile Fossé entouré de ses deux collaborateurs.

Chez Virgile est situé face à la mer avec une vue panoramique, pas très loin des falaises, à quelques mètres du centre-ville. Cette brasserie a tous les atouts pour recevoir ses clients dans une ambiance bistrot avec sa faïence métro noire et de grands miroirs qui tapissent le mur afin de profiter au maximum de la vue sur l'immensité de la mer. Le goût de l’aventure ...

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Picardie la Gazette

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