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Environnement

Villers-Faucon : la sucrerie Sainte-Émilie poursuit son travail de décarbonation

En septembre, la sucrerie Sainte-Émilie met en service un sécheur de pulpes de betteraves qui diminuera sa consommation en eau et ses émissions de dioxyde de carbone.

Cette installation va permettre de déshydrater 75 tonnes de pulpe par heure sans consommation de gaz supplémentaire. (c)Aletheia Press/ DLP
Cette installation va permettre de déshydrater 75 tonnes de pulpe par heure sans consommation de gaz supplémentaire. (c)Aletheia Press/ DLP

À Villers-Faucon, dans la Somme, la sucrerie de Sainte-Émilie fait évoluer depuis plusieurs années ses pratiques et son outil industriel. Son objectif : réduire son impact environnemental. Après avoir arrêté le fioul au profit du gaz, le site s’est attaqué à sa gestion de l’eau pour atteindre une complète autonomie en 2018. « La betterave est composée à 75% d’eau, la récupération de cette ressourc...

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Picardie la Gazette

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