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Depuis trois ans, l’entreprise amiénoise LepidUp élève des papillons Bombyx eri, cousins du vers à soie. Outil de recherche fondamentale, d’étude pour les écoles mais aussi super aliment pour les reptiles, l’insecte offre plusieurs débouchés porteurs.

La protéine d'insecte est désormais un ingrédient de base de la marque de friandises pour chiens Bernie's. Avec ce produit Ÿnsect fait son entrée sur le marché américain.