Fort-Mahon : des New York roll à déguster à la boulangerie-pâtisserie Fusillier

Réservé aux abonnés Fort-Mahon : des New York roll à déguster à la boulangerie-pâtisserie Fusillier

Depuis fin 2022, la boulangerie-pâtisserie Fusillier de Fort-Mahon propose à sa clientèle une spécialité new yorkaise : le New York roll. Une pâtisserie à la mode qui rencontre un franc succès, et pour avoir une chance de déguster le fameux New York roll, en forme d'escargot posé à la verticale sur un support en bois fait maison, il faut se lever tôt.

Réservé aux abonnés Cap'Oise se développe et devient CAP Territoires

Centrale d'achat public. Ça l'était de plus en plus et ça l'est encore plus depuis quatre ans : la mutualisation des achats a plus que jamais le vent en poupe. Baptisée encore Cap'Oise Hauts-de-France en 2022, la centrale d'achat public annonçait, en quatre ans, un triplement des commandes et un do…

Réservé aux abonnés Rivery : Maison Net assure des services d'aide à domicile complets

Services. Âgé de 59 ans, François Huriez a racheté l’entreprise Maison Net en 2011. Le quinquagénaire est à la tête d’un regroupement d’entreprises qui compte, en plus de Maison Net, Alisier Pro, société de nettoyage pour les professionnels et Cook Clean, active dans le nettoyage de hotte pour les…

Réservé aux abonnés À Chaulnes, Pinet Industrie exporte son savoir-faire

Stratégie. À sa création à Paris, Cours de Vincennes, la société Pinet Industrie était spécialisée dans les composants pour les instruments de musique, charnières pour les pianos, clarinettes, etc. La société a déménagé à Nesle en 1976 et y est restée jusqu’en 1996, période pendant laquelle l’activ…

Réservé aux abonnés Cayeux-sur-Mer : Silmer exporte 70% de sa production

Stratégie. Les yeux tournés à l’export, mais un lien indéracinable avec son territoire. La société Silmer est une véritable institution à Cayeux-sur-Mer. Voilà presque 100 ans que la vénérable travaille avec ce que la nature fait de mieux aux portes de la baie : les galets. Ces silex, roulés par la…