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Savoir-faire & communication autour de la Pompadour
La Pompadour, pomme de terre Label rouge, est aujourd’hui cultivée par cinq agriculteurs picards. En plus de la production capricieuse, la tubercule ne correspond pas aux critères imposés par la grande distribution. Pour contrer ces difficultés, les producteurs misent sur une communication bien rodée.
Les cinq agriculteurs ont également créé l’association Sauvons la Pompadour 2010. Aujourd’hui satisfaits de leur production, M a r c – A n t o i n e , Audouin, Olivier, Benoit & Jean-François, les cinq agriculteurs-producteurs de Pompadour se sont pourtant interrogé sur l’avenir du projet : « C’est une pomme de terre très difficile à cultiver et l’on s’est demandé si on n’allait p...
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