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Consommation
Objectif zéro carbone pour les hypermarchés de demain avec Zeca
Dans l'hypermarché de demain, le consommateur qui dépense les montants les plus élevés n'est pas récompensé ! Une agence de design a imaginé un modèle basé sur une logique totalement nouvelle, qui vise l'objectif zéro carbone. La grande distribution y prête un œil attentif. Trois questions à Anaïs Bouchard, directrice artistique et stratégie d'innovation chez À Demain, agence de design écoresponsable
Picardie La Gazette : Qu'est-ce qui vous a motivé à imaginer le supermarché du futur ? Anaïs Bouchard : À elle seule, la chaîne alimentaire représente le tiers des émissions carbone dans le monde ! Il nous a donc semblé nécessaire et urgent de montrer une voie ambitieuse aux distributeurs et aux marques qui ont plutôt une vision de court terme. Il faut impérativement réfléchir à la co...
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