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Innovation

My-Me Kombucha : le soda axonais de Grégoire Chevallier

Surfant sur la vague du bien-être et des nouvelles tendances, Grégoire Chevallier lance une nouvelle boisson fermentée depuis un petit village axonais.

MY-ME Kombucha, c’est l’histoire d’une recette familiale, transmise de génération en génération et adaptée au goût contemporain.
MY-ME Kombucha, c’est l’histoire d’une recette familiale, transmise de génération en génération et adaptée au goût contemporain.

Étreillers, futur lieu de la kombucha ? C’est ce que voudrait Grégoire Chevallier, un jeune entrepreneur de 28 ans qui a décidé de s’installer dans ce village du saint-quentinois pour y produire la Kombucha, une boisson fermentée légèrement acide. La première origine de ce projet remonte à l’époque où il était étudiant à l’EM Lyon. Au cours de son cursus d’école de commerce, il crée, avec une amie...

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Picardie la Gazette

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