Les cookies américains à la conquête d’Amiens

Après deux ans et demi à proposer ses créations lors de différents événements dans la Somme, Isabelle Decaix a décidé de franchir une nouvelle étape en ouvrant, en avril prochain, une boutique en plein centre-ville d’Amiens.

Par Diane La Phung
10 Mars 2025

Isabelle Decaix, qui confectionnait jusqu’ici ses cookies dans son laboratoire de Cerisy, va ouvrir un nouveau lieu gourmand à Amiens. © Aletheia Press / D. La Phung

«J’ai toujours été créative», observe Isabelle Decaix. Après 27 ans passés à enseigner l’espagnol au collège, la presque quinquagénaire s’apprête à changer radicalement de vie : en avril, elle ouvrira «idcookies», une boutique dédiée aux cookies américains en plein cœur d’Amiens. «La pâtisserie occupe une place importante dans ma vie. Il y a deux ans et demi, j’ai eu envie d’aller plus loin. J’ai ...

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