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Conjoncture
Le secteur de l'hébergement-restauration toujours à la peine selon l’Insee Hauts-de-France
L’hébergement-restauration ne s’est pas remis du deuxième confinement de 2020, malgré la reprise de l’activité en été dernier. C’est ce qui ressort d’une étude de l’Insee Hauts-de-France. Depuis novembre 2020, le chiffre d’affaires des établissements du secteur est en-deçà de la normale, en mars 2021, il était toujours inférieur de 58% dans l’hôtellerie et de 64% dans la restauration comparé à mars 2019.
Le bilan dressé par l’Insee Hauts-de-France était malheureusement attendu : le secteur de l’hôtellerie-restauration, qui a le plus pâti de la crise sanitaire, est en chute depuis novembre dernier. En avril 2020, son chiffre d’affaires a baissé de 91% comparé à l’année précédente, après une timide reprise en mai, l’activité repart à la normale en juillet, mais l’annonce du second confinement fait...
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