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Lactinov se tourne vers les produits infantiles et hyperprotéinés
Lactinov à Braine près de Soissons, coopérative laitière d’où sortent 90 millions de briques de lait chaque année, est en plein développement. Le site axonais, filiale du groupe Lact’Union qui possède également un site à Abbeville, emploie 110 personnes. Face au recul de la consommation de lait, un investissement a été réalisé pour se doter d’un atelier de production permettant de produire du lait infantile ou des produits laitiers hyperprotéinés pour les adultes.
« Des produits à plus forte valeur ajoutée », pour Clotilde Ollivier, directrice du site, qui vont répondre à une demande croissante. Cette innovation représente un nouvel un axe de développement pour la laiterie Lactinov de Braine, historiquement spécialisée dans la production de lait UHT conditionné essentiellement en brique. Un lait d’abord collecté à 100 km à la ronde de l’usine auprès de...
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