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La Laiterie met les produits picards à l’honneur
Installée à Querrieu (Somme) depuis mai 2014, la Laiterie de Carus Rivus propose fromages et produits du terroir picard, le tout en circuit court. Un gage de qualité qui séduit de nombreux clients.
Mylène Dimino prépare actuellement les fêtes de fin d’année. Après une quinzaine d’années passées chez un grossiste fromager en région parisienne, Mylène Dimino a fait le choix de revenir s’établir au sein de l’ancienne ferme familiale à Querrieu, près d’Amiens. Là, elle décide d’ouvrir en lieu et place de la salle de traite une petite boutique consacrée aux fromages et produits du terroir. Guidée...
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