Alimentation

La consommation bio résiste à la crise sanitaire

Déjà bien ancrée dans le quotidien des Français, la consommation de produits bio, s’est amplifiée en 2020 avec la crise sanitaire. Près de deux tiers des Français ont changé, durant cette période, leurs habitudes d’achats culinaires ainsi que leurs comportements alimentaires, selon l’étude Spirit Insight pour l’Agence Bio.

28 Avril 2021

Près de 73% des Français qui déclarent manger bio au moins une fois par mois. (c)AdobeStock

La crise sanitaire n’a pas entamé l’appétit des Français pour les produits bio. Si près d’un quart d’entre eux en consomment depuis plus de 10 ans, le bio alimentaire a gagné 15% de nouveaux adeptes, en 2020, indique l’Agence Bio, groupement d'intérêt public pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique en France, dans son 18ème baromètre, réalisé par S...

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