LA BIÈRE FAIT RECETTE À AMIENS
Caves, bars dédiés, brasseries locales, consommateurs de plus en plus éclairés… la consommation de bière connaît depuis quelques années une croissance constante. « Ma première bière ? Une blonde de soif », se souvient François Beauvisage. En 2005, quand il ouvre le Charleston à Amiens, il imagine une ambiance pub avec 3 tirages avant d’ajouter la Guiness et un cinquième événementiel. « Derrière ch...