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La betterave, une culture d’avenir
Durant plus d’un mois, une exposition itinérante sur les villes de Blérancourt, Charmes et Coucyle- Château retrace l’histoire de la culture de la betterave sucrière dans le secteur. Elle s’inscrit dans la Fête de la science et la Semaine du goût. Elle met aussi en lumière les nouvelles applications d’une culture vieille de 200 ans.
Fête de la betterave - Blérancourt (02) - 111012 ML : L’exposition a nécessité une année de travail pour reconstituer notamment l’histoire de la filière. Elle est placée au milieu des verres et des petits fours. La star de l’exposition affiche une santé lui permettant d’être vue à la fois comme un produit fournissant l’industrie agroalimentaire et les industries innovantes. Pour cette raiso...
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