Talents des cités
Patiss'N, l’aventure de deux soissonnais dans la pâtisserie
Nacima Aït Meddour et Nicolas Bocquet ont remporté le prix émergence au concours "Talents des cités". Une belle victoire pour ces deux soissonnais qui lanceront en 2022 leur entreprise.
« Patiss’N, c’est l’association du mot pâtisserie et de la lettre N de nos prénoms. » Nacima Aït Meddour et Nicolas Bocquet, sont deux soissonnais qui travaillent actuellement sur la création de leur entreprise. Tout a commencé au centre de formation du Greta de Soissons. C’est là qu’ils se rencontrent. Nicolas Bocquet est salarié dans la logistique et « le premier confine...