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Artisanat
Boulangerie Francis-Fréville, la passion en héritage à Quesnoy-le-Montant
Fondée à Quesnoy-le-Montant, près d’Abbeville, la boulangerie-pâtisserie Francis-Fréville compte désormais cinq magasins et assure des tournées. Outre des produits traditionnels, elle a fait du gâteau battu sa spécialité, développé par le regretté Francis Fréville.
À Quesnoy-le-Montant, le souvenir de Francis Fréville est là. Le réputé boulanger-pâtissier s’en est allé en octobre 2019 suite à un incident arrivé dans son laboratoire durant l’été. C’est à lui, qui avait succédé à son père dans les années 1980, que l’enseigne doit sa renommée. Une histoire de famille et de tradition Aujourd’hui, en effet, elle compte quatre autres magasins : La Fourn...
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