Bienvenue à la ferme
En Thiérache, Emmanuelle et Philippe Roy font vivre le Jardin Roy avec passion tout au long de l'année
Dans le cadre de l’opération Noël à la ferme, Emmanuelle Roy avait ouvert son atelier aux visiteurs curieux de confectionner eux-mêmes une tisane de Noël avec les plantes cultivées sur place. Une belle opportunité pour la productrice d’expliquer son métier et de valoriser plantes et fruits récoltés au Jardin Roy à Haution.
En fin d’année, le jardin est au repos et la serre quasiment vide, pourtant Emmanuelle Roy ne manque pas d’idées pour partager la passion de son métier, un métier d’agricultrice qu’elle a choisi sur le tard, dans le cadre d’une reconversion professionnelle opérée en 2018. « Le jardin est très joli de juin à octobre, la saison démarre avec l’aubépine, l’al des ours… il faudra reve...