Des chips 100% made in Oise

Par Virginie Kubatko
20 Août 2019

SoChips au goût des cinq baies, d’oignons caramélisés ou encore herbes de Provence.

À Longueil-Sainte-Marie, Stéphane et Julie Gérard se sont lancés dans la fabrication artisanale de chips, avec une cuisson au chaudron, depuis presqu’un an. Cette particularité fait de leur gamme de chips, une gamme unique fabriquée avec des pommes de terre locales, imprégnée de tout le savoir du terroir. SoChips s’inscrit dans la nouvelle façon de consommer : locale, artisanale et éco-responsa...

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