De l’enjeu des labels de qualité

Le comité de promotion de la chambre régionale d’agriculture a organisé fin juin un voyage de presse en baie de Somme. Objectif : mettre en avant les 46 produits labellisés dans la région, dont les agneaux de prés-salé. Label rouge, Appellation d’origine protégée (AOP), Indication géographique protégée (IGP), Spécialité traditionnelle garantie (STG) ou agriculture biologique… Ces cinq labels, r...

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