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Restauration

Côté Sushi choisit Amiens et nous plonge dans l'univers Nikkei

Pour sa deuxième implantation en Hauts-de-France, l'enseigne Côté Sushi a choisi le centre-ville amiénois, au 11, place René-Goblet. Un emplacement stratégique qui attire déjà de nombreux clients depuis l'ouverture début avril, séduits par les saveurs délicates et puissantes de la cuisine Nikkei.

Emmanuel Taïb, fondateur de l'enseigne de restauration Côté Sushi.
Emmanuel Taïb, fondateur de l'enseigne de restauration Côté Sushi.

Côté Sushi est spécialisé dans la cuisine Nikkei, fusion entre les gastronomies du Japon et du Pérou. Le nouveau restaurant amiénois propose à la carte des recettes typiquement Nikkei comme les tiradito, ces sashimi dans une sauce épicée péruvienne, les tacos de poisson cru, ou les rolls Nikkei. Il s'agit de la seule enseigne à proposer la cuisine Nikkei à travers la France.  Côté Sush...

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Picardie la Gazette

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