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Canal Pain, tradition et campagne en plein St Leu

Thomas Richebois développe son atelier de fabrication de pain au levain.
Thomas Richebois développe son atelier de fabrication de pain au levain.

Thomas Richebois a ouvert courant juin un atelier de fabrication et vente de pain au Levain à partir de farines bio et locales. La façade jaune du 30 rue du Hocquet à SaintLeu donne des couleurs au quartier et un pain nutritif aux Amiénois, agréablement surpris de découvrir une boulangerie aux méthodes ancestrales. Un pain au levain fabriqué à partir de farines bio, nourrissant et qui se garde ...

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Picardie la Gazette

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