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Production locale
Amiens : l’Eden Burger associe qualité et convivialité
Installés depuis décembre 2019 rue de Beauvais à Amiens, Amine et Ismaël Ben Hariz proposent des burgers gourmets réalisés à partir de produits locaux, de saison et bios. Un engagement pour le "bon" et un sens aigu de la qualité qui ont fait de l’établissement une adresse à part.
« Avec mon frère, nous avons toujours eu envie d’entreprendre dans la restauration : nous avons été les premiers à monter un food truck à Amiens il y a une dizaine d’années. C’était une expérience très enrichissante », se souvient Ismaël Ben Hariz. Un goût pour la restauration que le chef d’entreprise explique par sa culture familiale. En plus d’un père qui a longtemps travaillé dans ce secte...
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