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Artisanat
A Cramont, Raphaël Vicart est agriculteur et boulanger bio
À 25 ans, Raphaël Vicart a aménagé une boulangerie bio dans la ferme de ses parents. Il y transforme une partie des céréales produites sur place.
La boulangerie de Raphaël Vicart est ouverte depuis un an.
Décidément, les agriculteurs ne manquent pas d’imagination, ni de volonté pour se diversifier. À Cramont, entre Flixecourt et Abbeville, Raphaël Vicart, 25 ans, tient, depuis un an, une boulangerie bio qu’il a aménagée dans une partie d’un ancien bâtiment de stockage de la ferme familiale. Elle se développe sur 130 m² et abrite un moulin venant de Lyon, un laboratoire et un magasin. Chaque mercre...
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